〒506-0851 岐阜県高山市大新町3丁目110番地 =(0577)32-0255

ようこそ、飛騨牛料理店「鳩谷〜はとや〜」へ。
観光地から少し路地を入った所にある、知る人ぞ知る“癒しの隠れ家”。

四季折々の景色と町屋造りの古い家、古都の雰囲気を今に伝える町「飛騨高山」。
街からほど近い鳩谷は、飛騨の大自然と愛情の結晶「飛騨牛」の料理専門店です。

とろけるように柔らかい飛騨牛を、しゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキで。
お座敷造りの風情ある個室でゆったりと寛ぎながらお召し上がりいただけます。

武家政治時代の面影を残すどっしりした建物で匠の技を感じながら、
特別な時間をお過ごしください。

鳩谷の由来

鳩谷家の歴史などをご紹介

鳩谷家は、文化12年(1815)年頃に平家の落人の集落であり合掌造りで有名な白川郷の大字鳩谷の与次兵衛という家から出てこの地に来たと伝えられ、現在の家主は八代目になります。当時は…
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飛騨牛料理

飛騨牛料理店の、しゃぶしゃぶ、ステーキ、すき焼き

飛騨牛の良さを知り尽くした専門店ならではの本物の味わいをお約束。お値打ちに味わえるコースをご用意。とろけるように柔らかい本場の飛騨牛をご堪能頂けます。
>>メニューや料金はこちら

団体様へ

旅行代理店、団体様へのおすすめプランのご案内

最大100名様まで可能。小部屋から全館貸切りまで全館お座敷造りの個室をご用意。観光スポットからのアクセスも良く、飛騨牛の本物の味をお値打ちにご堪能下さい。
>>団体様プランはこちら

お問い合わせ

「鳩谷〜はとや〜」に関するお問い合わせは、以下からお願いします。
※お急ぎの場合は、お電話でお問合せください。

=0577-32-0255

<営業時間>
11:30〜14:00/17:00~20:00
※日曜は昼のみ営業
不定休

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